🥇 El Bizcocho Keto que te hará sentir increíblemente saludable y satisfecho. ¡Pruébalo ahora!

Prepara una experiencia culinaria única en las tardes de domingo con el delicioso Bizcocho Keto. 🍰💪 Perfecto para toda la familia, este bizcocho cetogénico no solo satisfará los gustos dulces de todos, sino que también mantendrá bajo el consumo de carbohidratos. Con tan solo 3,1 gramos de carbohidratos totales por porción, podrás disfrutar de un postre saludable y delicioso. Además, la mayoría de los ingredientes necesarios ya se encuentran en tu despensa. ¡Dale un toque especial a tus tardes con el Bizcocho Keto!

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Bizcocho Keto

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

Keto-Pound-Cake_Ingredients

Pastel:

  • ½ taza de mantequilla, ablandada
  • ½ taza de eritritol en polvo
  • 8 oz. queso crema
  • 8 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de ralladura de limón en polvo o extracto de limón
  • 2 ½ tazas de harina de almendras

Formación de hielo:

  • ¼ taza de crema espesa
  • 3 cucharadas de eritritol en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

Keto-Pound-Cake_Instrucciones

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  • Precaliente el horno a 350F.
  • Cubra un molde para bizcocho o pan con papel para hornear y engrase con un poco de mantequilla.
  • Crema de mantequilla en un bol con eritritol.
  • Agregue el queso crema y bata hasta que quede suave.
  • Agregue vainilla, huevos y limón en polvo o extracto de limón. Batir hasta que quede suave.

Keto-Pound-Cake_Instrucciones

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  • Incorpore la harina de almendras y el polvo de hornear.
  • Revuelva hasta que quede suave.
  • Vierta la masa en la fuente para hornear preparada. Hornea el pastel durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

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  • Haz el glaseado: combina los ingredientes del glaseado en un tazón pequeño.
  • Enfriar el pastel sobre una rejilla. Retire de la sartén y vierta sobre el glaseado una vez que el pastel esté completamente frío.
  • Atender.

Consejos de preparación

Para hacer que este bizcocho cetogénico sea aún más sabroso, use mantequilla alimentada con pasto en lugar de mantequilla normal. Otro consejo útil, especialmente para los nuevos ketoers, es usar queso crema orgánico con toda la grasa. Esto ayudará a aumentar la ingesta de grasas y lograr la cetosis más rápido. Para obtener los mejores resultados, siga el tamaño de huevo recomendado, que es grande. Recuerde elegir eritritol como edulcorante, no azúcar granulada.

Beneficios nutricionales

Gracias a los huevos, esta delicia baja en carbohidratos es una buena fuente de vitaminas B2, B5 y B12 y selenio para un mejor estado de ánimo y una inmunidad más fuerte. Con una grasa total de 31,9 gramos, cada porción mantendrá tu energía.

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