Corteza de semilla de calabaza de chocolate

Este es un refrigerio simple para cuando necesite usar las semillas de calabaza sobrantes o simplemente esté de humor para algo crujiente pero saludable. Hecho con solo tres ingredientes, a saber, nuestro chocolate amargo sin azúcar, semillas de calabaza crudas y un poco de sal marina para darle un toque diferente, este es el refrigerio de dieta cetogénico perfecto para preparar en días de trabajo ocupados.

Corteza de semilla de calabaza de chocolate

Tiempo de preparación: 10 minutos + tiempo inactivo

Porciones: 10

Ingredientes

  • 3 onzas. Kiss My Keto – Chocolate negro original
  • ⅓ taza de semillas de calabaza crudas
  • Sal marina, gruesa, al gusto

Instrucciones

Instrucciones para la corteza de semillas de calabaza y chocolate

  • Derrita el chocolate en un recipiente apto para microondas hasta que esté líquido.
  • Agregue la mayoría de las semillas de calabaza, reservando 1 cucharada para espolvorear encima.
  • Extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y espolvoree sobre las semillas de calabaza restantes y la sal marina, si las usa.

Instrucciones para la corteza de semillas de calabaza y chocolate

  • Metemos en el congelador durante unos 2 minutos.
  • Dividir en 10 cortezas antes de servir.

Corteza de semilla de calabaza de chocolate

Beneficios para la salud y la nutrición

Nuestro chocolate negro está hecho con chocolate sin azúcar rico en antioxidantes y triglicéridos de cadena media para ayudarlo a mantenerse en cetosis. Está endulzado con eritritol y stevia, dos edulcorantes naturales que no afectan el azúcar en la sangre. Este simple refrigerio/postre tiene solo 5,5 g de carbohidratos netos por porción, pero mantén tu consumo en dos porciones por día por si acaso. También proporciona 2,3 g de proteína, 13,5 g de grasa y 6,8 g de fibra. Las semillas de calabaza sirven como una excelente fuente de hierro, magnesio y fósforo.

¿Cómo almacenar?

Guarde este refrigerio en un recipiente hermético hasta por diez días en el refrigerador. Si los lleva al trabajo o a una salida, guarde estas cortezas en un poco de papel de aluminio para evitar que se derritan tanto como sea posible.


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