Galletas Keto Calavera Negra

Si quieres algo simple pero impresionante este Halloween, haz estas galletas de chocolate con forma de calavera. Solo necesitarás un puñado de ingredientes que probablemente ya tengas en casa y un par de minutos de tu tiempo para armarlos. Estas galletas son deliciosas y la forma de calavera siempre es una victoria en las fiestas de Halloween.

Galletas Keto Calavera Negra

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10-11 min (más tiempo inactivo)

Sirve: 12

Ingredientes

Ingredientes de las galletas Keto Black Skull

Galletas:

  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • ¼ taza de cacao sin azúcar
  • ⅓ taza de eritritol en polvo
  • 1 yema de huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla, opcional
  • 1 taza de harina de almendras

Formación de hielo:

  • 1 cucharada de Kiss My Keto – Pastel de cumpleaños con proteínas cetogénicas
  • 1 cucharada de leche de almendras

Instrucciones

Instrucciones para las galletas Keto Black Skull

Instrucciones para las galletas Keto Black Skull

  • En una cacerola pequeña, combine la mitad de la mantequilla con el cacao en polvo.
  • Ponga a fuego medio y cocine hasta que la mantequilla se haya derretido. Revuelva hasta que quede suave.
  • En un tazón, bata la mantequilla restante con eritritol en polvo hasta que quede suave.
  • Incorpore la yema de huevo. Agregue vainilla en este punto si lo usa.

Instrucciones para las galletas Keto Black Skull

  • Agregue la harina de almendras y revuelva hasta obtener una masa suave.
  • Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere por 1 hora.
  • Precaliente el horno a 375F.

Instrucciones para las galletas Keto Black Skull

  • Enrolle la masa entre dos trozos de papel pergamino hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Cortar la masa con un cortador de galletas en forma de calavera.
  • Transfiera la masa a bandejas para hornear forradas con papel pergamino.
  • Hornear durante 10-11 minutos.
  • Enfriar las galletas sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos.

Galletas Keto Calavera Negra

  • Haz el glaseado. Combine la proteína en polvo y la leche de almendras en un tazón pequeño. Vierta la mezcla en una bolsa de hielo pequeña y dibuje los ojos y los dientes del cráneo.
  • Deje que el glaseado se asiente durante al menos 5 minutos antes de servir.

  • Puedes usar otros moldes para galletas para esta receta. O simplemente haga galletas redondas regulares y dibuje cosas espeluznantes con glaseado colorido sin azúcar. Las grandes ideas incluyen arañas, gotas de sangre y monstruos de calabaza.
  • Las galletas estarán listas cuando todavía cedan a una ligera presión en el centro. No te preocupes, se reafirman una vez enfriados.
  • Puedes hacer glaseado real sin azúcar con una combinación de leche de almendras, eritritol y jarabe de fibra. Las recetas se pueden encontrar fácilmente en línea.


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