Jugo de Zanahoria y Manzana

Las zanahorias y las manzanas siempre son una bebida refrescante pero saludable. Pero cuando agregas sabores de piña a la mezcla, hay un toque innegablemente tropical en tu bebida. Y aunque las zanahorias no son un ingrediente que normalmente se ve en las recetas cetogénicas, puede usarlas con moderación en recetas que no contengan otros ingredientes ricos en carbohidratos, como en este delicioso y nutritivo jugo.

Jugo de Zanahoria y Manzana

Tiempo de preparación: 5 minutos

Sirve: 2

Ingredientes

Ingredientes del jugo de zanahoria y manzana

  • 1 taza de agua
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
  • ¼ manzana verde, sin corazón, pelada
  • ½ paquete de stevia SweetLeaf
  • 2 piezas de jengibre de 1 pulgada
  • ¼ de cucharadita de extracto de piña

Instrucciones

  • Corta las zanahorias y la manzana en trozos más pequeños y colócalos en un exprimidor.
  • Procese en jugo de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Vierta el jugo en una jarra y agregue el agua, el vinagre de sidra de manzana, la stevia y el extracto de piña.
  • Revuelva y sirva de inmediato.

Jugo de Zanahoria y Manzana

Beneficios para la salud y la nutrición

Las zanahorias se encuentran entre los vegetales con mayor contenido de vitamina A, y una zanahoria de tamaño mediano proporciona más del 200 % del valor diario de este nutriente. La vitamina A se refiere a un grupo de compuestos orgánicos, algunos de los cuales son necesarios para la visión normal y para la salud de la piel. Además de la vitamina A, también obtendrá mucha vitamina C, fibra y antioxidantes que combaten los radicales libres de esta bebida. Y si tiene problemas digestivos o náuseas, el jengibre agregado en esta bebida definitivamente puede ayudar según algunos estudios.

¿Sin exprimidor?

Si no tiene un extractor de jugos y no planea comprar uno, puede mezclar todos los ingredientes en una licuadora potente a alta velocidad. Exprima la mezcla a través de una tela de queso para obtener la mayor cantidad de jugo posible.


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