Mayonesa de aceite de aguacate

Un sustituto saludable para el corazón y sin huevo de la mayonesa regular. La mayonesa de aguacate también es una adición gourmet a tus sándwiches, tostadas, buñuelos y más. Hemos usado aceite MCT en esta receta para que sea aún mejor para usted en su dieta Keto.

Mayonesa de aceite de aguacate

Tiempo de preparación: 5 minutos

Porciones: 8

Ingredientes

Aguacate-Aceite-Mayonesa_Ingredientes

  • ½ aguacate grande, machacado
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de vinagre blanco o de sidra
  • 3 bombas de aceite MCT
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • Sal al gusto

Instrucciones

Aguacate-Aceite-Mayonesa_Instrucciones

Aguacate-Aceite-Mayonesa_Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes y la mitad del agua en una licuadora.
  • Mezclar hasta que esté suave.
  • Agrega más agua si es necesario.
  • Atender.

Las formas de disfrutar esta mayonesa incluyen untarla en sándwiches, agregarla a ensaladas de pasta o papa, en ensaladas de huevo, en tacos, como aderezo para empanadas y con verduras asadas, por nombrar algunas.

Si quieres darle un toque picante, añade un poco de salsa picante o pimienta de cayena.

Guarde la mayonesa de aguacate en un frasco de vidrio en el refrigerador hasta por 4 días.


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