Pan Keto De Calabacín

Si tiene calabacines en el refrigerador, prepare este pan de calabacín rápido y fácil para su próximo desayuno o almuerzo. Es rico, húmedo y lleno de sabores de tocino y queso. El pan de calabacín siempre es una excelente manera de agregar más vegetales a su dieta mientras disfruta de una comida saludable.

Pan Keto De Calabacín

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Sirve: 12

Ingredientes

Ingredientes del pan keto de calabacín

  • 1 taza de harina de almendras
  • ½ taza de harina de coco
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de goma xantana
  • Sal al gusto
  • 5 huevos medianos
  • ⅔ taza de mantequilla derretida y enfriada
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • 1 taza de calabacines, rallados
  • ½ taza de tocino picado

Instrucciones

Instrucciones de pan de calabacín cetogénico

Instrucciones de pan de calabacín cetogénico

  • Precaliente el horno a 350F y engrase una fuente para hornear de 9 pulgadas o un molde para pan con un poco de mantequilla.
  • En un tazón, combine la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de hornear, la goma xantana y la sal.
  • Agregue los huevos y la mantequilla y revuelva para combinar.
  • Agregue los calabacines, el tocino y el queso cheddar y revuelva para combinar.

Instrucciones de pan de calabacín cetogénico

  • Transfiera la mezcla a una fuente para horno y hornee durante 45 minutos.
  • Una vez hecho esto, transfiera el pan a una rejilla y enfríe antes de servir.

Pan Keto De Calabacín

Almacenar pan de calabacín

Este pan keto de calabacín es más sabroso cuando se sirve tibio. Sin embargo, si termina con sobras, no dude en guardarlas en el refrigerador hasta por 3 días o en el congelador hasta por 3 meses. Caliente el pan de calabacín en el microondas o en el horno antes de servir.

Salud y nutrición

Los panes de calabacín son una forma sabrosa de incorporar verduras a tu dieta. Los calabacines son una buena fuente de fibra, vitamina C, varias vitaminas B, potasio y manganeso. Además de eso, obtendrás casi 7 g de proteína y 17 g de grasa en una porción de este pan de calabacín.


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