Descubre el secreto del sabor celestial: ¡Pastel de mantequilla de maní cetogénico que te hará babear! 🍰🔥

Si tiene invitados y necesita un postre rápido y fácil de preparar, pruebe este pastel de mantequilla de maní cetogénico. Lo leíste bien, solo toma 5 minutos prepararlo. Los ingredientes también son súper simples… mantequilla de maní, huevo y eritritol. Ahora, no se deje engañar por la simpleza de esta receta, porque sabe delicioso.

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Pastel de mantequilla de maní cetogénico

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 1 minuto

Sirve: 1

Ingredientes

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Pastel:

  • 2 cucharadas de mantequilla de maní (usamos con extracto de plátano)
  • 1 huevo grande
  • 1 ½ cucharada de eritritol en polvo

Para servir con:

  • 1 cucharadita de mantequilla de coco o mantequilla de maní con sabor a vainilla

Instrucciones

Keto-Peanut-Butter-Mug-Cake_Instrucciones

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  • Coloque la mantequilla de maní y el huevo en una taza de 12 oz. taza apta para microondas de capacidad.
  • Agregue eritritol en polvo y revuelva con un tenedor hasta que quede suave y tenga una buena masa.
  • Microondas el pastel en ALTO o 1000 vatios durante 1 minuto.
  • Después de sacar del microondas, extienda sobre la mantequilla de coco con sabor a vainilla.
  • Mejor servir caliente.

Keto-Peanut-Butter-Mug-Cake_Final

Consejos de preparación

Sabemos que algunas personas son alérgicas a los cacahuetes. Dicho esto, no hay necesidad de evitar este postre porque puedes usar otra mantequilla de nueces como reemplazo, por ejemplo, mantequilla de almendras. No olvides usar una taza apta para microondas. Si bien recomendamos mantequilla de coco con sabor a vainilla o mantequilla de maní para la cobertura, si lo desea, puede optar por un jarabe cetogénico sin azúcar.

Beneficios nutricionales

Dado que el pastel de taza de mantequilla de maní ceto contiene nueces, le proporciona vitamina E, magnesio, potasio y cobre. Estos micronutrientes ayudan a proteger contra las enfermedades del corazón y aumentan su función inmunológica.


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