­čŹŚ­čŹ┤ ┬íPrepara este delicioso pollo asado cetog├ęnico y disfruta de una cena saludable!

No puede ser m├ís simple que esto. Pollo entero cubierto con mantequilla de ajo y asado durante dos horas para obtener una delicia rica en prote├şnas. Si tienes pollo en la nevera y no sabes qu├ę hacer con ├ęl, opta por este sencillo plato principal. Puede comerlo tal cual o servirlo con pur├ę de coliflor o pan de nube ceto al lado. Los platos de pollo tambi├ęn se sirven con verduras cetog├ęnicas al lado. No esperes mas para hacer este pollo asado cetog├ęnico

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Pollo asado cetog├ęnico

Tiempo de preparaci├│n: 10 minutos

Tiempo de cocci├│n: 2 horas

Para 6

Ingredientes

Keto-Roast-Pollo_Ingredientes

  • 2.5 libras pollo entero
  • ┬Ż taza de mantequilla
  • 3 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

Keto-Roast-Chicken_Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400F.
  • Enjuague el pollo y s├ęquelo.
  • Sazona el pollo con sal y pimienta.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Aseg├║rate de que no se queme.
  • Agregue el ajo e inmediatamente ret├şrelo de la estufa.
  • Coloque el pollo en una fuente para horno.
  • Cepille el pollo con mantequilla derretida, asegur├índose de que est├ę completamente cubierto.
  • Asar el pollo durante 2 horas, rociando con la mantequilla restante cada 20 minutos.
  • Sirva el pollo tibio.

Keto-Roast-Chicken_Final

┬┐C├│mo saber el punto de cocci├│n?

Si tiene un term├│metro para carne, introd├║zcalo en la carne cerca de la parte interna del muslo y si marca entre 160┬░ y 165┬░, est├í listo. ┬┐No cuenta con  term├│metro?, corte el pollo entre la pierna y la pechuga y verifique el color de los jugos. Si son rosadas, a├║n no est├í hecho, y si est├í claro, s├ícalo del horno. Toque la carne con un cuchillo o un tenedor y vea si est├í firme en lugar de que se mueva.

Nutrici├│n de pollo

El pollo es una valiosa fuente de prote├şna de alta calidad. Tambi├ęn es una buena fuente de vitaminas B, en particular tiamina, vitamina B6 y ├ícido pantot├ęnico. El pollo tambi├ęn proporciona hierro, zinc y cobre. Existe evidencia de que la carne de ave es m├ís saludable para el consumo humano que otros tipos de carne.


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