Ramen de Carne Picante Keto: Una receta Fácil y rapida

Si te encanta la pasta pero quieres adoptar una dieta baja en carbohidratos, esta receta de Ramen de Carne Picante Keto definitivamente te alegrará el día.

Con un tiempo total de preparación y cocción de 30 minutos, se disfruta mejor durante el invierno, las mañanas frías y en cualquier momento que desee un plato caliente de comida asiática.

¡Puedes servirlo con huevos duros en rodajas!

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Ramen de Carne Picante Keto

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones: 4 personas

Ingredientes

Ramen de Carne Picante Keto ingredientes

  • 1 libra. carne molida, dorada
  • ½ cebolla pequeña, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • ½ cucharadita de jengibre picado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de caldo de res
  • 2 cucharadas de aminoácidos de coco
  • 2 paquetes de fideos cabello de ángel milagro
  • 2 cebolletas, en rodajas finas
  • Sal y pimienta para probar
  • Hojuelas de pimiento rojo, para cubrir, opcional

Instrucciones

Spicy-Beef-Ramen_Instrucciones

Spicy-Beef-Ramen_Instrucciones

  • Si aún no lo ha hecho, dore la carne en una sartén con un poco de aceite vegetal.
  • Caliente el aceite vegetal en una sartén.
  • Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre. Cocine por 5 minutos.
  • Agregue el caldo de res y los aminoácidos de coco. Cocine a fuego lento durante 7 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Mientras tanto, prepare los fideos según las instrucciones del paquete.
  • Agregue los fideos preparados a la mezcla de caldo caliente.
  • Agregue la carne molida y cocine durante 5-8 minutos.
  • Sirva tibio, adornado con cebolla tierna en rodajas y hojuelas de pimiento rojo, si lo desea.

Spicy-Beef-Ramen_Preparando

Consejos de preparación para el Ramen de Carne Picante Keto

Puede que sienta curiosidad por saber por qué este plato de ramen es bajo en carbohidratos. A diferencia de la receta típica de ramen que usa fideos de trigo al estilo chino, estamos usando fideos cabello de ángel hechos con almidón de glucomanano rico en fibra. En lugar de salsa de soya, use aminoácidos de coco porque tiene un índice glucémico bajo pero nunca deja de agregar un sabor sabroso a cualquier plato. Para darle más sabor, no olvides espolvorear hojuelas de pimiento rojo encima.

Ramen de Carne Picante Keto terminado


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