🥣🥚 Sopa de Gota de Huevo Keto: Un plato reconfortante y bajo en carbohidratos

🥣🥚 Sopa de Gota de Huevo Keto: Un plato reconfortante y bajo en carbohidratos

🍳🍲 Sopa de Gota de Huevo Keto: ¡Una opción satisfactoria y deliciosa!

Esta sopa de huevo baja en carbohidratos combina 5 ingredientes simples para hacer una comida apetitosa. Es un poco picante, cremoso y, lo mejor de todo, satisfactorio. Si te encantan las sopas y sigues una dieta keto, la sopa de gota de huevo Keto puede ser una herramienta maravillosa para cumplir con tus macros.

¿Te encantan las sopas? Las sopas pueden cambiar el mal humor. Te hacen sentir mejor cuando estás resfriado. Dependiendo de los ingredientes, un tazón de sopa ayuda a lograr ciertos objetivos para su salud o estado físico. Si te gusta el ceto, ¡puede ser una herramienta maravillosa para cumplir con tus macros!

He sido un gran admirador de la sopa de huevo desde que tengo memoria. Pero nunca había pensado en compartirlo hasta ahora. Recomiendo encarecidamente esta sopa para aquellos que quieren que se mantenga caliente durante el clima frío o una nueva receta para vencer la fatiga del sabor de sus sopas actuales.

Aquí tienes la receta de la sopa de gota de huevo Keto: ¡Una opción satisfactoria y deliciosa!

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sopa de huevo keto en un tazón

Esta versión es definitivamente cetogénica. Una porción proporciona 2,5 g de carbohidratos totales y la friolera de 22,5 g de grasa total. También me encanta el hecho de que tiene 18,8 g de proteína, lo que lo convierte en un excelente alimento para las personas que buscan desarrollar músculo y aumentar la pérdida de peso a través de la saciedad.

¿Sabías que la sopa de huevo es un alimento básico en muchos restaurantes chinos? La diferencia entre esas versiones y la que tenemos aquí es la lista de ingredientes. Los carbohidratos típicos de la sopa de huevo son altos, ya que la sopa utiliza elementos que no son cetogénicos, como la maicena y el grano de maíz. Necesitamos eliminarlos si queremos mantener baja nuestra ingesta de carbohidratos.

El resto de los ingredientes son aceptables en una dieta cetogénica, como caldo de pollo, cubo de caldo, mantequilla, pasta de ajo y huevos.

Ahora que conoce los carbohidratos en la sopa de huevo (versión cetogénica), profundicemos en el proceso real de preparación. sigue leyendo

Cómo hacer esta sopa de huevo Keto fácil

sopa de huevo keto con cuchara en el fondo

Con un tiempo total de preparación y cocción de 20 minutos, nuestra sopa de gotas de huevo es en realidad una de las comidas más simples que es súper suave en su balanza. No importa si lo estás comiendo para romper un ayuno o si aún no has comprado carne (y prefieres preparar cosas que estén disponibles en el refrigerador).

Para los ingredientes, utilizo los siguientes:

  • Caldo de pollo
  • cubo de caldo
  • Mantequilla o grasa de tocino (personalmente, prefiero la mantequilla por el olor)
  • Pasta de ajo picante
  • Huevos medianos

Para comenzar, lo primero que debe hacer es preparar el caldo de pollo y el cubito de caldo. Si prefiere no usar caldo de pollo casero, que puede llevar tiempo prepararlo, simplemente puede disolver un cubo de caldo de pollo en agua caliente. Es lo mismo que haces con el cubito de caldo. Déjalos a un lado por ahora.

A continuación, caliente una cacerola y vierta el caldo de pollo y el cubito de caldo de pollo que ha reservado. Esto es lo que descubrí: una vez, no tenía el cubo de caldo, así que me quedé con caldo de pollo. ¡Y el sabor de la sopa estaba completamente bien! Así que no te preocupes si no tienes uno de los cubos. A continuación, agregue la mantequilla a la sartén.

Lleve el líquido a ebullición y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Ahora, es el momento de agregar un poco de pasta de chile y ajo. Esto imparte toques de rojo en su sopa y, lo que es más importante, le da un toque. Hace que la sopa de huevo tenga más sabor.

Finalmente, agregue los huevos medianos. Revuelva bien. Estos huevos harán que su comida sea más abundante y nutritiva. Los huevos son una excelente fuente de proteínas y minerales como el zinc y el hierro. Cocine por 3 minutos.

Transfiera su sopa a un tazón. Espolvorea con cebollino picado por encima y ¡sirve!

Cómo almacenar la sopa Keto Egg Drop

sopa de huevo keto con cuchara

La gota de huevo Keto se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Solo asegúrate de colocar la sopa en un recipiente hermético. Antes de recalentar la sopa, vierta un poco de agua para diluirla. La sopa suele espesar.

¿Listo para hacer esta sopa baja en carbohidratos? Siéntase libre de revisar los pasos reales de la receta a continuación. Y dejame saber qué piensas.

Receta fácil de sopa de gota de huevo Keto

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Sirve: 1

Ingredientes

Keto-Egg-Drop-Soup_Ingredients

  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • ½ cubito de caldo de pollo
  • 1 cucharada de mantequilla o grasa de tocino
  • 1 cucharadita de pasta de chile y ajo
  • 2 huevos medianos, batidos

Instrucciones

Keto-Egg-Drop-Soup_Instrucciones

Keto-Egg-Drop-Soup_Instrucciones

Keto-Egg-Drop-Soup_Instrucciones

  • Caliente una sartén sobre la estufa.
  • Agregue el caldo de pollo, el cubito de caldo y la mantequilla.
  • Cocine a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita.
  • Agregue la pasta de chile y ajo y cocine a fuego lento nuevamente.
  • Vierta los huevos en el caldo humeante.
  • Cocine por 3 minutos.
  • Servir caliente, cubierto con un poco de cebolleta en rodajas.

Keto-Egg-Drop-Soup_Final

Consejos de preparación

Si desea que su sopa de huevo tenga un color más oscuro y un sabor umami, puede agregar 1 cucharada de aminoácidos de coco. A algunas personas también les gusta agregar una cucharada de jengibre fresco o molido a su sopa para darle más sabor y hacerla más saludable. Simplemente duplique los ingredientes de nuestra lista anterior si necesita más de una porción.


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