Receta fácil para hacer Salsa de tomate keto: ¡Disfruta del sabor italiano en casa!

Espagueti con salsa receta facil y cetogenica

¿Sabías que puedes disfrutar de una deliciosa salsa de tomate keto para tus pastas incluso siguiendo una dieta?

En este artículo, te revelaremos los 4 simples pasos para hacer tu propia salsa baja en carbohidratos en casa. Olvídate de las opciones comerciales llenas de azúcar y carbohidratos y descubre cómo crear una versión casera de la salsa de tomate keto que sea saludable y deliciosa.

Spaghetti carne y salsa

¿Por qué optar por el tuco de tomate casero?

Encontrar una salsa de tomate sin azúcar en el supermercado puede ser todo un desafío. La mayoría de las opciones disponibles contienen una cantidad considerable de carbohidratos y azúcar, además de ingredientes artificiales y procesados poco saludables. La mejor opción es hacer tu propia salsa en casa, ya que te permitirá controlar los ingredientes y disfrutar de una salsa baja en carbohidratos que es beneficiosa para tu salud.

Cómo hacer esta salsa pomarola de tomate cetogénica

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En tan solo 15 minutos, podrás tener lista esta deliciosa salsa de tomate casera. ¡Ideal para fideos con tuco!

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de aceite de oliva: Utilizaremos el aceite de oliva para darle un sabor rico y saludable a nuestra salsa.
  • 1 cebolla, picada: La cebolla añadirá un sabor dulce y aromático a nuestra salsa.
  • 3 dientes de ajo, picados: El ajo le dará un toque de intensidad y sabor único a nuestra salsa.
  • 2 latas de tomate triturado sin azúcar añadido: Optaremos por tomates triturados sin azúcar para mantener la receta baja en carbohidratos.
  • 1 cucharadita de sal: La sal realzará los sabores y equilibrará el sabor de la salsa.
  • Pimienta negra, al gusto: Agrega un toque de especias y calidez a la salsa.
  • 1 cucharadita de albahaca seca: La albahaca seca le dará un sabor herbáceo y aromático a nuestra salsa.
  • 1 cucharadita de orégano seco: El orégano seco complementará los sabores de la salsa con su toque terroso y ligeramente picante.
  • 1 cucharadita de apio seco: El apio seco añadirá un sabor sutil y refrescante a la salsa.
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto: El vinagre de vino tinto agregará una nota ácida y equilibrada a nuestra salsa.
  • 1 ½ cucharada de edulcorante bajo en carbohidratos: Utilizaremos un edulcorante bajo en carbohidratos para compensar la acidez de los tomates y equilibrar el sabor de la salsa.

salsa de espagueti cetogénica terminada en sarten

Instrucciones:

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
  2. Agrega la cebolla picada y cocínala durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo constantemente. Sentirás cómo el aroma dulce de la cebolla llena la cocina.
  3. Añade los dientes de ajo picados y cocínalos durante aproximadamente 1 minuto más. El aroma del ajo se combinará con la cebolla, creando una base sabrosa para nuestra salsa.
  4. Agrega los tomates triturados, la sal, la pimienta negra, la albahaca seca, el orégano seco, el apio seco, el vinagre de vino tinto y el edulcorante bajo en carbohidratos. Mezcla todos los ingredientes y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y desarrollen.

Opciones para tu salsa de espagueti cetogénica:

Puedes personalizar esta receta de salsa para pastas cetogénica según tus preferencias personales. Aquí te presentamos algunas ideas para modificarla y agregar más sabor:

  • Para una salsa marinara ligeramente cremosa y picante, agrega ¼ de taza de mantequilla sin sal y ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado.
  • Si te gusta el sabor carnoso, añade carne molida alimentada con pasto o tu carne molida favorita. ¡Esta opción satisfará tus antojos carnívoros y agregará un toque de textura y sabor!
  • Si deseas una salsa más rica, puedes agregar queso parmesano mientras la salsa hierve a fuego lento, creando una salsa cremosa y llena de sabor.

Ahora estás listo para disfrutar de tu propio tuco cetogénico sin azúcar. Siéntete libre de ajustar el sabor según tus preferencias. Esperamos que esta receta te ayude a mantener el conteo de carbohidratos y a disfrutar de una opción saludable y deliciosa.

¡Bon appétit!


3 comentarios

  1. Zoe afirma:

    Me encantó esta receta… queria equilibrar mis comidas y esta es una buena opcion

  2. Ariel afirma:

    Saludable

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