Tarta De Cumpleaños De Fresa Tarta De Queso Crema

Con su corteza rica en fibra y su relleno de queso crema y fresas, este pastel te hará sentir bien como postre. La corteza está hecha de galletas Nui, que son galletas bajas en carbohidratos endulzadas con eritritol, mientras que el relleno está enriquecido con proteína en polvo con sabor a pastel de cumpleaños. Y al colocar las fresas en forma de estrella, este postre de verano sin hornear se convierte en la elección perfecta para las celebraciones del Día de la Independencia.

Tarta De Cumpleaños De Fresa Tarta De Queso Crema

Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempo inactivo

Porciones: 8

Ingredientes

Corteza:

  • 6 onzas. Galletas Nui, finamente molidas
  • 3 cucharadas de eritritol en polvo
  • 3.5 onzas mantequilla derretida y enfriada

Crema:

  • 12 onzas. queso crema
  • 4 cucharadas de crema agria
  • 1-2 cucharadas de Kiss My Keto – Pastel de cumpleaños con proteínas cetogénicas
  • 8-10 fresas, en rodajas

Pastel de cumpleaños con fresas Ingredientes para pastel de queso crema

Instrucciones

  • Coloque las galletas molidas, el eritritol y la mantequilla derretida en un tazón y mezcle bien.
  • Una vez que obtenga una textura desmenuzable y húmeda, transfiérala a un molde para pastel bien engrasado.
  • Presione la mezcla en la sartén, asegurándose de cubrir el fondo y los lados.
  • Enfríe la corteza durante al menos 30 minutos.

Tarta de Cumpleaños con Fresas Instrucciones para Tarta de Crema de Queso

Tarta de Cumpleaños con Fresas Instrucciones para Tarta de Crema de Queso

  • Mientras tanto, bata el queso crema, la crema agria y la proteína en polvo.
  • Rebane las fresas y coloque la mitad de ellas sobre la masa de pastel.
  • Cubra con el relleno de queso preparado y refrigere por 15 minutos.
  • Una vez enfriado, cubra con las fresas restantes, creando un patrón de estrella.
  • Refrigere por otros 30 minutos.
  • Cortar y servir.

Tarta De Cumpleaños De Fresa Tarta De Queso Crema

La proteína en polvo agregada al relleno contiene stevia, que ayuda a agregar dulzura natural a este pastel. Siéntase libre de verificar el dulzor del relleno antes de esparcirlo en la corteza y agregue un poco de eritritol granulado si es necesario. Los gránulos de eritritol también ayudarán a descomponer el queso crema durante la mezcla. Si desea hacerlo más festivo, cubra el pastel con un puñado de arándanos para agregar un poco de azul a la decoración.


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