Wraps de lechuga cetogénica con ternera tailandesa

Una verdadera delicia cetogénica, estas envolturas de lechuga de res pueden ser su refrigerio antes o después del entrenamiento. También son opciones increíbles cuando intentas que a tus amigos y familiares les encante la dieta cetogénica. Esta receta ayuda a aumentar su consumo de grasas saludables. Las bebidas que acompañan a los wraps de lechuga con carne incluyen agua fresca cetogénica y limonada cetogénica.

Wraps de lechuga cetogénica con ternera tailandesa

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Para 4 personas

Ingredientes

Ingredientes de Wraps de lechuga con ternera tailandesa

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1.5 libras Carne molida
  • 1 ½ tazas de caldo de res
  • 2 dientes de ajo, picados
  • ¼ taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • ½ taza de perejil picado
  • ½ taza de menta picada
  • Sal y pimienta para probar
  • Hojas de col, para acompañar u hojas de lechuga romana

Instrucciones

Instrucciones para los wraps de lechuga con ternera tailandesa

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
  • Dorar la carne en una sartén durante 8-10 minutos.
  • Agregue el caldo de res a la sartén.
  • Cocine hasta que el caldo se haya evaporado por completo.
  • Mientras tanto, combine el ajo, el jugo de limón y la salsa de pescado.

Instrucciones para los wraps de lechuga con ternera tailandesa

  • Agregue la mezcla de lima a la carne.
  • Cocine durante 2-3 minutos.
  • Agregue las hierbas picadas.
  • Armar; coloque la carne sobre hojas de lechuga o repollo.
  • Enrollar y servir.

Consejos de cocina

Puede usar aminoácidos de coco como sustituto de la salsa de pescado si no le gusta su olor acre. El aceite de oliva es perfecto para cocinar esta receta y cualquier receta, ya que está repleto de antioxidantes y le da a la comida un sabor más rico. Agregue hojuelas de pimiento rojo si desea que la carne esté picante.

Beneficios nutricionales

Con solo 3,1 g de carbohidratos totales por ración y 14,5 g de grasa total, estos rollitos de lechuga y res son diez veces mejores que un tazón típico de res y arroz. No solo evitará el aumento de la glucosa en la sangre, sino que también ofrece varias vitaminas y minerales que mejoran la salud, como la vitamina C, A, B1, potasio y manganeso.


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